?

Log in

No account? Create an account
Если у Вас возникли вопросы о применении продукции в той или иной сфере, о целесообразности и безопасности использования средств на конкретных объектах или другие вопросы, Вы можете задать их,оставив комментарий к данной записи через аккаунты в LiveJournal, facebook, twitter, vkontakte или других социальных сетях, а также анонимно без регистрации.

Также Вы всегда можете задать интересующие вопросы по телефону 8-800-700-48-33 (звонки по России бесплатно) или по телефону (812) 448-48-33 в Санкт-Петербурге.
Наши специалисты с радостью Вам помогут!
Недавно у нас возник вопрос — как вообще чистили персидские ковры? Они ведь были огромных размеров, до 60 м², считались предметом роскоши и переходили из поколения в поколение! Как это совместить с примитивными методами очистки без машинных технологий?
Read more...Collapse )
В последнее время произошло несколько громких пищевых отравлений, которые освещали ведущие новостные агентства и федеральные телеканалы. Люди попали в больницы, и в основном — дети. Проводятся масштабные проверки среди пищевых производителей и предприятий общепита. Многие производители встревожены — и не без оснований.
Мы написали в блоге статью о том, кому именно стоит опасаться проверок Роспотребнадзора и почему. Рассказали, что нужно сделать предприятиям пищевой промышленности, чтобы обезопасить себя в случае проверок Роспотребнадзора.
Праздники прошли, и мы снова на связи. Надеемся, вы хорошо отдохнули, полны сил и готовы общаться и читать истории из нашей бурной профессиональной жизни. Поехали!
Свисающие сталактиты и соляные столпы, окаменелости, напоминающие кости динозавров и рыб палеозойской эры... Думаете, такое можно увидеть только в палеонтологическом музее или древнем Содоме? А вот и нет. Минеральные отложения неизбежно появляются на любом оборудовании, контактирующем с жёсткой водой. У нас в Петербурге вода мягкая, поэтому сегодня мы поделимся опытом нашего московского представителя — компании «Формула чистоты».

Read more...Collapse )

Приглашаем на вебинары

1 февраля 2018 года с 14:00 до 15:30 приглашаем принять участие в бесплатном вебинаре «Требования к документам, сопровождающим моющие, чистящие и дезинфицирующие средства».
Слушатели будут ознакомлены с требованиями современного законодательства к регистрационным документам, которые должны сопровождать поставки моющих и дезинфицирующих средств, особое внимание будет уделено легитимности применения средств на пищевых предприятиях.
Read more...Collapse )

Пришло время умыть руки

Недавно мы упоминали, что основное правило предотвращения простудных заболеваний — это соблюдение элементарной личной гигиены. А сегодня вдруг осознали, что ни разу не касались этой темы.
Мы с вами очищали мосты и фасады зданий, полы в супермаркетах и обивку мебели в санаториях — а руки ни разу не помыли! Срочно исправляемся.
Read more...Collapse )
Сегодня мы спустимся с горних высот профессионального клининга на обычную кухню, к её прозаичным задачам.
Казалось бы, для домашней уборки существует бытовая химия, а профессиональная химия — для другого. Она нужна там, где важна скорость очистки, установлено специфическое оборудование и жёсткие требования к качеству уборки. Но долой предрассудки!
Пользуйтесь преимуществами профессиональной химии дома: тратьте меньше усилий на уборку и проводите больше времени с близкими людьми.
Read more...Collapse )
Кафе и рестораны — рекордсмены по разнообразию задач мойки и дезинфекции, которые им приходится решать ежедневно. Здесь и уборка в кухонном блоке, и дезинфекция продуктов и оборудования, и уборка в санузлах, и стирка скатертей и салфеток, а иной раз, удаление пятен и чистка обивки мебели в гостевом зале.
При организации санитарно-гигиенических мероприятий кафе и ресторанам приходится учитывать это разнообразие, и при этом контролировать финансовые расходы на мойку и дезинфекцию. Сегодня я постараюсь облегчить непростую задачу подбора средств кафе, ресторанам и кейтеринг-компаниям.
Начнём с наиболее глобальных задач, связанных с приготовлением и подачей блюд.

Read more...Collapse )
В рамках деловой программы 19-й Международной выставки индустрии чистоты Ассоциация Российских Уборочных Компаний (АРУК СПб) совместно с дирекцией выставки CleanExpo Moscow в МВЦ «Крокус-Экспо» проводит семинар «Организация санитарно-гигиенических мероприятий на предприятиях общественного питания с учётом принципов ХАССП». В качестве эксперта приглашен специалист Роспотребнадзора.
Семинар будет полезен специалистам, отвечающим за санитарную и пищевую безопасность на предприятиях общественного питания.
В программе:Collapse )
С февраля 2015 года внедрение системы пищевой безопасности, соответствующей принципам ХАССП, стало обязательным для всех предприятий общественного питания. И превратилось в головную боль для владельцев кафе, ресторанов и кулинарных производств торговых сетей: информация из разных источников отличается, бывает неполной и часто не вызывает доверия.
Мы решили помочь вам сориентироваться в вопросах, связанных с внедрением системы ХАССП.

Мы запустили сайт, на котором объединили всё, что знаем, и с чем можем помочь по теме ХАССП: haccp.chemitech.ru.

На сайте размещены:
• полная подборка нормативных документов, которые регулируют деятельность предприятий общественного питания;
• состав документации для программы ХАССП;
• содержание санитарной программы;
• наши рекомендации по подбору моющих средств и оборудования.
Вы сможете оперативно получить обратную связь от наших специалистов: заказать аудит помещения или выезд технолога, запросить консультацию, задать вопрос.

Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner